粤式酥皮

油皮
面粉     1  cup
黄油     1  cup

水油皮
高筋面粉    1 cup
糖                2  tbsp
custard 粉   1  tbsp
鸡蛋            1  XL
水             1/4  cup
黄油            2  tbsp



黄油可以用猪油替代