日式烤鳗鱼2

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腌渍用调味料
两汤匙生抽、
一汤匙半老抽、
一汤匙白糖、
少许胡椒粉、
料酒、
葱姜蒜粉
姜汁

做法

1. 将去骨鳗鱼片腌渍几个小时或者过夜 
2. 腌制好后,把鳗鱼块上锅隔水蒸到8分熟
3. 烤盘铺锡纸,把蒸好的鳗鱼块放入烤盘，表面刷上蜂蜜和刚才腌制鳗鱼块的汁。
   200度烤15分钟，翻过来再刷一次，再烤10分钟。烤完待凉后切成小块装盘.