Swedish meatball

视频http://www.5min.com/Video/How-to-Make-the-Perfect-Swedish-Meatballs-517016705

主料
350克  牛肉馅，150克  猪肉馅，一个鸡蛋，100 ml 牛奶， 60 克  面包渣， 1小勺  盐， 1/2 小勺 白胡椒， 少许  肉桂粉，1/2 个洋葱-- 剁碎， 100ml 植物油

酱汁
2 大勺  面粉，2 大勺  红酒， 240 ml beef broth,  1 大勺 sour cream,  2 大勺 parsley --切碎， 盐，黑胡椒