马来椰浆饭

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椰浆饭是一道传统的马来经典菜肴。顾名思义，椰浆饭得名于其烹饪方法——用椰浆烹煮米饭，再用一点香兰叶略微调味，为米饭赋予扑鼻的清香。
传统的马来式比较简单，其中加入江鱼仔（鯷鱼）、坚果、炸鱼、黄瓜，还可以加入一个鸡蛋。
而中式做法里面 的丰富配菜，包括  炸鸡腿、鸡肉肠、鱼糕、咖喱蔬菜以及午餐肉。

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