大马椰浆饭

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精灵烹煮的 ~ 大马正宗‘椰浆饭’

做法:
白米400克，椰奶200ml + 清水600ml=800ml，盐2勺，黄牛油1勺

1.米洗干净后加入椰奶200ml + 清水600ml=800ml，盐2勺，黄牛油1勺
2.煮至收干水份后用快子拌均匀即可
3.如果有香兰叶，可以加几片进去一煮，椰浆饭会更香

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凉凉 tph  ( 八角,姜 版) 

椰浆饭
准备材料：白米、椰浆、班兰叶，盐 和 八角、姜
步骤：
1. 白米洗净，加水（像平时煮饭的容量），加入班兰叶、八角、姜（切片）、和盐，然后拿去蒸（煮也可以）。
2. 等饭快干水时，用筷子搅拌，并倒入适量的椰浆，再搅拌；再蒸个10分钟即可。
Sambal
准备材料：辣椒干、水椒、小洋葱、南姜（longkuai）、茄汁酱、油、盐、糖、江鱼仔。
步骤：
1. 将所有材料洗净、沥水备用。
2. 辣椒干、水椒、小洋葱、南姜切小，加入少许水，用搅拌机打烂。
3. 在热锅内加入少许油，然后将2的香料倒入锅内炒香。
4. 加入少许茄汁酱、盐和糖。
5. 最后加入切圈的大洋葱和江鱼仔。
6. 煮至水分变少即可。