oatmeal Cookie

 oat meal Cookie

面粉            1   cup
燕麦           1.5 cup
butter         1/2 cup    [ soften]
棕糖           1/4 cup
鸡蛋           1
盐              1/2 tsp
vanilla          1   tsp
baking soda  1/2 tsp

1，中碗，混合  面粉+盐+baking soda 。
2，大碗，打发 butter+sugar 。打入鸡蛋，vanilla 。 混入 面粉，燕麦。
3，可以将面团冷藏  1 小时。
4，预热烤箱 375 F [ 190 C]，烤盘抹油。面团分成小球，压平。
5，烤 8-10 分钟，放置 5 分钟，移架晾凉。