黄油面包

面粉           3.5     杯
牛奶           1/2    杯
水              1/2    杯
butter        1/3     杯
鸡蛋            1
糖               3      勺
盐              1.5    小勺
酵母            2      小勺


1，预热烤箱 400 F 。配料混合，加水，中速搅拌，和至光滑
2，先加盐，后加黄油， 和至光滑
3，醒发约 1 小时，3 倍
4，刷上蛋液，400 F，烤 15 分钟