新法戚风

 新法戚风
 新法子烤戚风,不开裂不回缩
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蛋黄糊:

蛋黄5个(70克)
白砂糖30克
色拉油80毫升
牛奶80毫升
面粉120克
泡达粉1/2小勺


蛋白糊:

蛋白5个(180克)
白砂糖70克
白醋少许