椰浆饭Nasi Lemak

http://www.facebook.com/note.php?note_id=141646385901729 马来西亚美食

椰浆饭（ Nasi Lemak ）

材料：

大米300克

椰汁450ml

椰浆丝5克

鸡蛋1个

黄瓜半根

花生米100克

烤牛肉串3串

江仔鱼150克

调料：油4匙，盐1匙

烹调法：

1.米中倒入椰汁，放盐、油煮熟，碗底放椰浆丝压成型倒扣盘中，上撒椰浆丝和黑芝麻。

2.黄瓜去皮切片，鸡蛋煮熟切块，花生米、江仔鱼炸熟。

3.盘中饭边摆上2中原料即成。