牛街牛肉包子

https://www.youtube.com/watch?v=Xobar3hod-I

原料

肉馅          1   斤
薑末    1- 1.5  两
酱油         2    两
盐              5   克
-----------------------------------放置  1  小时，或  隔夜
生粉        2     两
香油        2     勺
葱花        3     两


制作

不擀，一摁，一把抓。